山田緑地は自然を活かした学習やアクティビティでみなさんをお待ちしています！

北九州市ご出身で野草研究家として全国的にご活躍されている
ハーブ王子こと山下智道氏をお迎えし、
野草散策をしながら身近な野草の活用法を学びました。

まずは、園内を散策・・・。
と思ったら、森の家のすぐそばの道端から王子の説明が始まりました。
どんな雑草だってちゃんと名前が有る植物なのです。^^

いつもみんなに踏みつけられている植物も、王子の目から見ると大切な野草の一つです。
小さな植物でも見逃さず、説明してくださいます。

野草広場では、多くの野草を見つけ、活用法、料理方法などを皆さんに伝授して下さいました。

今まで雑草として草抜きし、処分していた植物たち。
「天ぷらにして食べると美味しいですよ」
え～～っ、今までなんて勿体無い事してたんだろう～と、声が上がります。

カキドオシは糖尿病の特効薬、とか
カンゾウは酢味噌和えで食べると美味しい、とか
タネツケバナやアキノノゲシもサラダで美味しいなんて！
参加者から驚きの声がたくさん上がりました。

この講座を受け、今までと違った目で植物に触れ合うことが出来そうですね。

山田緑地は野草の宝庫です。
今まで見過ごしていた雑草たちも、明日からはごちそうに見えるかもしれません。
これからは庭の雑草も美味しく食べて退治しましょう～！

ハーブ王子 ​Tomomichi Yamashita　HP：　
https://www.tomomichi-yamashita.com/
Facebookページ：　ハーブ王子

注）植物には毒を含んでいる危険な有毒植物も有りますので、
見分けがつかないものは食べないように心がけましょう。

※山田緑地では本来、動植物の採取および持ち込み・持ち出しなどを禁止しています。
今回のイベントは専門家の指導の下、植物の学習目的で行われたものです。
みなさまのご理解とご協力をよろしくお願いいたします。